Ménages et autres services personnels et domestiques

Que contient les profils?

Document de référence : Survol rapide
Ce survol repose sur des travaux de recherche effectués en 1998 et expose les données et les tendances sectorielles les plus récentes, établies principalement à partir de données qualitatives dérivées de sources secondaires et d'entrevues avec des intervenants de premier plan au sein de l'industrie. Le présent survol vise à renforcer la compréhension des questions auxquelles le secteur est confronté en matière de ressources humaines. Plus précisément, il a pour objet de faciliter la recherche, l'analyse et la comparaison de domaines d'intérêt particuliers et de donner aux utilisateurs une vue générale du secteur et des préoccupations connexes en matière de ressources humaines.

Les indicateurs économiques s'appuient sur des analyses statistiques réalisées à l'interne en 2000.

Les ménages (CTI 974) et les autres services personnels et domestiques (CTI 979) sont des entreprises dont les activités ont trait principalement au fonctionnement de la maison (SCIAN - 5322, 7139, 8114, 8121, 8123, 8129, 8141).

Les indicateurs industriels récents, pour 1999, sont fondés sur (974 et 979), mais sur seulement trois codes pertinents du SCIAN (8114, 8121 et 8141).

On estime que 75 % de l'industrie participent à l'économie souterraine.

Ces services sont surtout utilisés par trois groupes principaux :

• les ménages dont le revenu familial combiné dépasse 80 000 $;
• les retraités;
• les personnes souffrant d'un handicap à court ou à long terme.

La plupart des employeurs de cette industrie sont de petites entreprises comptant moins de 20 travailleurs.

L'emploi dans cette industrie se distribue géographiquement en proportion de la taille du marché de l'emploi.

Les établissements et les travailleurs autonomes se retrouvent surtout dans les grandes agglomérations.

Cette industrie fait partie du secteur de services.

Indicateurs industriels récents

Poids relatif de l'industrie dans l'économie
En 1999, le groupe industriel « Autres services personnels », dans lequel on retrouve les industries des services personnels domestiques (y compris les services de blanchisserie et de nettoyage) comptait pour 0,6 % (4,8 milliards de dollars) du produit intérieur brut du Canada (PIB), une très petite tranche sur un total de 750 milliards de dollars (Source : Statistique Canada, CANSIM).

Taux de croissance du PIB depuis 1985
Le PIB du secteur des ménages et autres services personnels et domestiques a chuté de façon plus marquée que celui de l'économie générale au cours de la récession qui a sévi au début des années 90 (Figure 1). Depuis, la croissance a été très faible; c'est pourquoi le PIB de 1999 n'est pas très supérieur à ce qu'il était en 1985. (Source : Statistique Canada, CANSIM).

Nombre d'entreprises selon la taille
La répartition de l'industrie des ménages et autres services personnels et domestiques suit de près celui de l'ensemble de l'économie - 65 % des entreprises comptent de un à quatre employés (Figure 2). Lorsque vous observez ces chiffres, gardez à l'esprit le fait que 75 % de l'industrie participent à l'économie souterraine. (Source : Statistique Canada, Registre des entreprises de 1999).

Moteurs du changement

Économie et marché
La santé de l'industrie étudiée est liée à celle de l'économie. Lorsque l'économie est en bonne santé, les ménages ont un revenu discrétionnaire plus grand à consacrer aux services personnels et domestiques.

Réglementation
L'industrie n'est pas ou peu réglementée.

Les compressions dans les maisons de soins de santé publiques entraîne une croissance des services privés.

Société et démographie
Depuis le début des années 90, les consommateurs sont plus concernés par les questions liées à l'environnement et aux produits chimiques utilisés dans les domiciles.

Un ménage sur quatre est affecté par des allergies.

Le vieillissement de la population favorisera la demande de travailleurs domestiques.

Le nombre de foyers à double revenu a créé une augmentation de la demande de services.

Technologie et innovation
Des produits de nettoyage plus efficaces sont élaborés.

L'utilisation quotidienne de produits décapants, de produits en aérosol ou en vaporisateur et de produits chimiques dangereux qui contiennent du pollen, des moisissures, des agents allergènes, des bactéries, de la fumée, voire des virus, représente un danger pour la santé dans le monde moderne. Aujourd'hui, les résidences que l'on construit sont hermétiques et visent l'économie d'énergie. En conséquence, l'air intérieur est de 10 à 20 fois plus pollué que l'air extérieur. Un large éventail de particules (de 0,5 à 5 microns) dangereuses pour le système respiratoire sont prises au piège dans la résidence et sont continuellement recyclées par les systèmes de chauffage et d'aération. Il faut utiliser des produits d'épuration de l'air pour attraper et contrôler les particules en suspension dans l'air. Le système breveté de l'épurateur d'air électronique AIRSCREEN offre un mécanisme absolument sûr et innovateur pour nettoyer et purifier de façon efficiente l'air intérieur à un coût beaucoup moins élevé que les systèmes conventionnels. Le système AIESCREEN offre une efficacité de 95 %; son mécanisme de charge électronique améliore grandement la capture et le confinement des principales particules contaminantes. (Source: http://www.cimatec.com) .

L'administration de l'industrie s'est informatisée.

Le recensement de 1996 révélait un niveau d'emploi de 133 335 employés (21 190 hommes et 112 145 femmes).

Selon le recensement de 1996, les principaux métiers de cette industrie étaient :

• Gardiennes d'enfants, gouvernantes et aides aux parents (45 %)
• Nettoyeurs (neuf pour cent)
• Tailleurs, couturiers, fourreurs et modistes (quatre pour cent)
• Aides familiaux, aides de soutien à domicile et personnel assimilé (quatre pour cent)
• Autre personnel technique en thérapie et en diagnostic (trois pour cent).

Cette industrie est à faible coefficient de technologie et à forte intensité de main-d'œuvre.

Les femmes représentent plus de 80 % de la main-d'œuvre de cette industrie.

La majorité des employés de cette industrie ont une scolarité de niveau secondaire.

Une grande proportion des travailleurs sont des travailleurs autonomes ou travaillent pour une entreprise de moins de vingt employés.

La plupart des employés de cette industrie travaillent à temps partiel, tout au long de l'année. Les gardiennes d'enfants ont surtout un emploi occasionnel.

La sécurité d'emploi est faible dans cette industrie, et le roulement du personnel est élevé.

On prévoit que le vieillissement de la population entraînera un besoin plus grand de travailleurs dont le travail contribue à l'entretien de la maison.

Poids relatif des emplois au Canada
Les emplois dans le secteur des ménages et des autres services personnels et domestiques représentent 2 % du nombre d'emploi total au Canada. En 1999, l'industrie employait 274 300 personnes. (Source : Statistique Canada, EPA)

Taux de croissance de l'emploi depuis 1987
La figure 3 montre que la croissance de l'emploi dans le secteur des ménages et des autres services personnels et domestiques a fluctué de 1988 à 1999 et qu'elle a fait une chute marquée pendant la récession de 1990 avant d'amorcer une reprise. (Source : Statistique Canada, EPA).

Répartition de l'emploi dans les provinces
Comme on le voit dans la figure ci-dessous, la répartition géographique des emplois dans le secteur des ménages et autres services personnels domestiques est proportionnel à la taille du marché de l'emploi, puisque 59 % de la main-d'œuvre (162 000 employés) se retrouvent en Ontario et au Québec, puis, par ordre d'importance, en Colombie-Britannique (45 000 employés). Les entreprises indépendantes et les travailleurs autonomes se retrouvent surtout dans les grands centres urbains. (Source : Statistique Canada, EPA)

Importance relative de l'emploi dans chaque province
Comme le montre le tableau 1, le poids relatif des emplois dans ce secteur est variable. Il s'établit entre 1 et 3 % du nombre total d'emplois dans la province. Fait à noter, ce secteur fournit proportionnellement plus d'emplois dans les Maritimes que dans le centre du Canada ou dans les Prairies. (Source : Statistique Canada, EPA)

Table 1 importance relative des emplois 1999

Province	Ménages et autres services personnels et domestiques (en milliers d'emplois)	Toutes les industries (en milliers d'emplois)	Pourcentage
Terre-Neuve	5,9	204,9	2,88
Île-du-Prince-Édouard	1,4	61,3	2,28
Nouvelle-Écosse	9,8	408,6	2,40
Nouveau-Brunswick	7,9	328.4	2.41
Québec	63,7	3,357.4	1.90
Ontario	98,3	5,688,1	1,73
Manitoba	7,2	542,7	1,33
Saskatchewan	9,4	480,1	1,96
Alberta	25,5	1553,3	1,64
Colombie-Britannique	45	1906,4	2,36
Canada	274,3	14,531,2	1,89
Source: Statistique Canada, EPA, 1998

Syndicalisation
Les syndicats sont presque totalement absents de cette industrie; en 1999, 3 % des employés étaient syndiqués, comparativement à la moyenne nationale de 32 % pour l'ensemble des industries. Il est peu probable que cette situation évolue puisque la plupart des entreprises sont de petite taille et qu'il y a beaucoup de travailleurs autonomes. (Source : Statistique Canada, EPA).

Revenu moyen
En 1999, le revenu hebdomadaire moyen offert dans l'industrie des ménages et des autres services personnels et domestiques était inférieur de 46 % à la moyenne nationale (323 $ par rapport à 596 $). (Source : Statistique Canada, EPA).

Distribution des revenus
Les données sur la répartition du revenu dans ce secteur (Figure 4) révèlent que près des deux tiers des employés de ce secteur gagnent moins de 10 000 $ par année, un indice évident de la prévalence du travail à temps partiel. De plus, les salaires sont peu élevés et se rapprochent du salaire minimum. (Source : Statistique Canada, Recensement de 1996).

Moyenne des heures de travail réelles
Dans le secteur des ménages et des autres services personnels et domestiques, le nombre moyen d'heures travaillées s'établit à 31 par semaine, bien en deçà de la moyenne canadienne de 37 heures (Source : Statistique Canada, EPA).

Heures de travail supplémentaires
Dans le secteur des ménages et des autres services personnels et domestiques, le nombre d'heures travaillées est inférieur à la moyenne nationale pour 1999 (sept heures par semaine par rapport à neuf heures). Comparé à l'ensemble de l'industrie, les travailleurs de cette industrie sont beaucoup moins nombreux à effectuer des heures supplémentaires (6 % par rapport à 17 %) (Source : Statistique Canada, EPA).

Emplois à temps partiel
Dans l'industrie des ménages et des autres services personnels et domestiques, la proportion des emplois à temps partiel était de 36 %, soit près du double que dans l'ensemble du Canada (18,5 %). La plupart des employés de cette industrie travaillent à temps partiel au cours l'année. Les gardiennes, en particulier, ont un emploi occasionnel (Source : Statistique Canada, EPA).

Emplois à temps partiel involontaire
En 1999, la proportion d'emplois à temps partiel imposés dans le secteur des ménages et des autres services personnels et domestiques était de 8 % (22 200 travailleurs), un niveau supérieur à celui de l'ensemble du Canada, où la proportion était de 5 % (716 600 travailleurs) (Source : Statistique Canada, EPA).

Taux de chômage
En 1999, le taux de chômage dans le secteur des ménages et des autres services personnels et domestiques était de 6 % (16 100 personnes); à l'échelle nationale, pendant la même période, le taux était plus élevé et s'établissait à 8 % (1 190 100 personnes) (Source : Statistique Canada, EPA).

Durée du chômage
La durée moyenne de la période de chômage dans le secteur des ménages et des autres services personnels et domestiques, en 1999, était plus courte (dix semaines) que pour l'ensemble du pays (22 semaines) (Source : Statistique Canada, EPA).

Durée moyenne des emplois
Dans l'industrie des ménages et des autres services personnels et domestiques, les travailleurs conservent leur emploi pour une durée moyenne de six ans; c'est inférieur à la moyenne nationale (huit ans), l'environnement de travail peut l'expliquer. Les employés se retrouvent dans différents environnements domestiques qui n'ont pas été rendus sécuritaires. De plus, les travailleurs utilisent une gamme de produits chimiques, et sont plus souvent sujets à se blesser en soulevant des objets ou en tombant. (Source : Statistique Canada, EPA)

Permanence de l'emploi
La permanence de l'emploi s'établit en fonction des personnes qui détiennent un emploi permanent dans l'industrie, peu importe qu'elles travaillent à temps plein ou à temps partiel. En 1999, 91 % des travailleurs de l'industrie des ménages et des autres services personnels et domestiques avaient un emploi permanent, une proportion de trois points de pourcentage plus élevé que pour l'ensemble de l'industrie. Ces données combinées au faible taux de chômage révèlent une stabilité des travailleurs de l'industrie. (Source : Statistique Canada, EPA)

Type de travail
Les travailleurs autonomes représentent 61 % de la main-d'œuvre du secteur des ménages et des autres services personnels et domestiques en 1999; cette proportion s'établit à 17 % à l'échelle nationale. Ces données confirment que l'industrie comprend principalement des employés à contrat, des membres de la famille ou des propriétaires d'entreprise (Source : Statistique Canada, EPA).

Taux de roulement
De 1989 à 1996, le roulement des travailleurs dans le secteur des ménages et des autres services personnels et domestiques était plus élevé que dans l'ensemble du Canada (Figure 5). Cela est probablement dû à la faible sécurité d'emploi offerte dans l'industrie. Toutefois, la tendance du secteur a suivi la tendance nationale de près entre 1989 et 1995, et est restée relativement stable à 43 % pendant cette période. Il faut porter une attention particulière au taux de 1996, qui a diminué pour s'établir à 34 %. (Source: DRHC).

Raison de cessation d'emploi
En 1996, c'est le manque d'emplois qui a été le principal motif de cessation d'emploi (44 % dans le secteur des ménages et des autres services personnels et domestiques par rapport à 45 % à l'échelle nationale). La proportion de départs volontaires était la même dans l'industrie et dans l'ensemble du Canada (20 %). Les autres motifs de cessation d'emploi, le décès, la maladie ou les congés de maternité, représentent 36 % dans ce secteur et 35 % dans l'ensemble du Canada. (Source : DRHC)

Profil professionnel
Dans l'industrie des ménages et des autres services personnels et domestiques, on retrouve surtout des travailleurs des catégories suivantes : Personnel technique des services personnels et Personnel de soutien familial et de garderie (69 %), autres métiers n.c.a. et Autre personnel des soins personnalisés (19 %), postes en mécanique ou de bureau (6 %) (Figure 7). Les « autres » catégories comprennent tous les postes qui n'occupent pas plus de 4 % du graphique. (Source : Statistique Canada, EPA)

Sexe
L'industrie des ménages et des autres services personnels et domestiques emploie plus de femmes que d'hommes (84 % et 16 % respectivement). Les travailleurs de sexe féminin sont nettement majoritaires dans les postes en ventes et en services. À l'échelle nationale, la proportion des femmes parmi la main-d'œuvre du Canada est de 38 points de pourcentage moins élevée (Source : Statistique Canada, Recensement de 1996)

Âge
L'âge moyen des travailleurs du secteur des ménages et des autres services personnels et domestiques est moins élevé que la moyenne nationale (Figure 9). Les employés les plus jeunes (de 15 à 29 ans) forment 43 % de la main-d'œuvre du secteur, soit 17 points de pourcentage de plus qu'à l'échelle nationale. Quarante pour cent des travailleurs sont d'âge moyen (de 30 à 49 ans), une proportion inférieure de 15 points de pourcentage au taux national (55 %). Les travailleurs les plus âgés (50 ans et plus) représentent 17 % de la main-d'œuvre, par rapport à 19 % pour l'ensemble de l'industrie. (Source : Statistique Canada, Recensement de 1996)

Scolarité
Le niveau de scolarité des travailleurs du secteur des ménages et des autres services personnels et domestiques est faible par rapport à la moyenne nationale : 30 % des travailleurs n'ont pas terminé leurs cours secondaires, un taux supérieur de 14 points de pourcentage à la moyenne nationale. Dans ce secteur, 26 % détenaient un diplôme d'études secondaires, une proportion presque équivalente à la moyenne nationale qui s'établit à 25 %. La proportion des travailleurs détenant une spécialisation de niveau supérieur est plus faible qu'à l'échelle nationale (Figure 10). (Source : Statistique Canada, Recensement de 1996)

Provenance des travailleurs
La plupart des travailleurs de l'industrie des ménages et des autres services personnels et domestiques travaillaient dans ce secteur (40 %). Une tranche de 21 % de travailleurs n'était pas sur le marché du travail. Vingt-cinq pour cent des nouveaux venus dans le secteur travaillaient auparavant dans les secteurs des services personnels, gouvernementaux ou commerciaux. (Source : DRHC)

La formation sera le principal défi de ce secteur au cours des cinq prochaines années.

Les collèges communautaires offrent, en nombre limité, des cours pertinents à l'industrie. C'est à l'employeur que revient le fardeau d'offrir la formation nécessaire. Par exemple, les procédés de nettoyage adéquats du bois, du chrome, de la porcelaine, de l'argent, etc. sont enseignés à l'interne ou appris en cours d'emploi

On juge que le système d'éducation n'encourage pas assez les métiers manuels.

Les entreprises offrent aussi des cours de formation sur la gestion du temps, l'efficience de l'organisation et les compétences de communication.

Une longue formation en cours d'emploi est offerte pour divers postes, comme en couture ou en cordonnerie.

Le salaire se situe tout près du salaire minimum. Les travailleurs autonomes ont peu, ou pas d'avantages.

L'industrie donne aux étudiants et aux immigrants admis l'occasion de travailler.

Conception organisationnelle
Les étudiants ont l'occasion de travailler dans cette industrie pendant l'été.

Le travail est principalement effectué par des travailleurs seuls, qui ne sont pas soutenus par des camarades de travail. On met l'accent sur les employés qui peuvent travailler de façon indépendante et communiquer efficacement avec la clientèle.

Il n'y a pour ainsi dire aucune occasion d'avancement dans cette industrie.

Recrutement
Le recrutement consiste en général à placer des annonces dans les journaux locaux ou à recourir au bouche à oreille.

La carrière étant limitée, il est difficile de retenir les travailleurs dans l'industrie.

Formation et perfectionnement
Les compétences en communication sont importantes puisque les travailleurs traitent directement avec le client.

On exige au besoin des cours de niveau collégial ou autre, portant sur les soins des enfants, l'économie domestique, le soutien à domicile et les premiers soins.

Les immigrants admis ont l'occasion de trouver un emploi dans l'industrie, mais le faible niveau d'alphabétisation et de connaissance de la langue pose problème.

Récompenses et maintien de l'effectif
Les questions de santé et sécurité au travail sont des préoccupations importantes pour l'industrie. Les employés se retrouvent dans différents environnements domestiques qui n'ont pas été rendus sécuritaires. De plus, les travailleurs utilisent une gamme de produits chimiques, et sont plus souvent sujets à se blesser en soulevant des objets ou en tombant.

Le revenu moyen des travailleurs de cette industrie est inférieur à la moyenne nationale. En 1995, un travailleur à temps plein gagnait en moyenne 25 000 $ par année.

Autres
Il faudrait recueillir, de façon continue, des données sur les ressources humaines. Un fort pourcentage de l'industrie participe à l'économie souterraine du Canada; en conséquence, les données sur les ressources humaines disponibles sont limitées.

Incidence de la formation
Aucune donnée spécifique n'est liée à cet indicateur pour les ménages et autres services personnels et domestiques. L'industrie a été jumelée aux services de blanchisserie et de nettoyage et aux services funéraires (codes CTI 972 et 973). Cette partie de l'étude est donc fondée sur l'agrégation des données, puisqu'il est impossible de trouver des données plus détaillées.

En 1997, 26 % des travailleurs de ces secteurs combinés ont reçu des cours de formation; la moyenne nationale est de 13 points de pourcentage plus élevé et s'établit à 39 %. Une autre tranche de 22 % des employés ont indiqué vouloir ou devoir suivre des cours de formation supplémentaires (Source : Statistique Canada, Enquête sur l'éducation et la formation des adultes).

Orientation de la formation
Au chapitre de la formation liée à l'emploi, les industries, combinées, présentent un taux de fréquence de 19 %, ce qui est inférieur de six points de pourcentage à la moyenne nationale de 25 %. (Source : Statistique Canada, Enquête sur l'éducation et la formation des adultes)

Obstacles à la formation
Dans les secteurs combinés, les principaux obstacles à la formation sont liés au cours lui-même (52,5 %). Par rapport à la moyenne nationale, une plus grande proportion de travailleurs n'a pas reçu de formation pour des motifs personnels (47,5 % par rapport à 27 %). Les autres travailleurs qui ont dit vouloir suivre des cours de formation n'ont pas pu le faire (47 %), probablement en raison du manque d'appui de leur employeur ou de leur charge de travail trop lourde. De plus, les employés qui disent vouloir suivre une formation supplémentaire ont aussi indiqué qu'ils ne disposaient pas d'un revenu suffisant (40 %) (Figure 12). (Source : Statistique Canada, Enquête sur l'éducation et la formation des adultes)

Climatec
http://www.cimatec.com. 

Développement des ressources humaines
http://www.hrdc-drhc.gc.ca. 

Développement des ressources humaines Canada/Emploi-avenir - Site Web de la Partie 1 : Perspectives professionnelles, Personnel de soutien familial et de garderie (647).

Développement des ressources humaines Canada/Emploi-avenir - Site Web de la Partie 1 : Perspectives professionnelles, Personnel élémentaire des services personnels (668).

Développement des ressources humaines Canada/Emploi-avenir - Site Web de la Partie 1 : Perspectives professionnelles, Tapissiers, garnisseurs, tailleurs, cordonniers, bijoutiers et personnel assimilé (734).

Développement des ressources humaines Canada, Autres services personnels et domestiques CTI 979, feuilles d'informations de la Nouvelle-Écosse.